Le Fruttate
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Le Fruttate
Sono delle marmellate dietetiche con percentuali minime di zucchero di canna. La frutta proviene esclusivamente dalla Valle D’Agrò o dall’Etna. Viene poi cotta con particolari procedure secondo i vari tipi di frutta, si conservano, malgrado quantitativi minimi di zucchero di canna, grazie alla doppia sterilizzazione, ed una volta aperti vanno posti in frigorifero.
Le fruttate possono essere utilizzate sia sulla fetta di pane che per farcire crepes, cornetti, crostate, rollè di pan di spagna.
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Fruttata di Mele
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Fruttata di Mele Cotogne
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Fruttata di frutti di bosco
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Fruttata di Prugne
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Fruttata di Fragole
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Fruttata di Fichi d’India
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Fruttata di Fichi
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Fruttata di Albicocca
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Fruttata di Mandarini
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Fruttata di Agrumi di Sicilia
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Fruttata di Arance Amare
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Fruttata di Arance rosse
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Fruttata di Arance Delicata
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Fruttata di Limoni Val d’Agro’
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