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Pesto di Basilico e Mandorla

Una salsa di mandorle, olio extra vergine d’olive, pepe bianco, noce moscata e sale.

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Per condire la pasta o un secondo piatto di carne bianca ne basta una cucchiaiata per ogni porzione. Dovete tritare l’aglio, un mazzetto di prezzemolo e dei pomodorini di Pachino, cuocete la pasta e mescolate il trito e la salsa di mandorle con un pò di parmigiano grattugiato.

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Peso 200 kg

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